Блог

Итак, завершаем подробный отчет об очередном этапе нашего глобального путешествия по винным регионам России. Кубань оставила очень много впечатлений. Основная цель, которая была поставлена в начале тура - новые открытия - полностью реализована. Позади дегустация более 350 образцов. Если считать вместе с авторскими проектами, познакомиться удалось больше чем с 40 хозяйствами Кубани.

Завершила программу нашего насыщенного тура по Кубани встреча с краснодарским сообществом рестораторов и дистрибьюторов вина. Мероприятие проходило в одном из престижных ресторанов La Villa под эгидой Ассоциации Кубаньвиноградалко.

Начну с главного итога дегустации малых виноделен, которая прошла в завершении тура по Кубани в Краснодаре на улице Красная 42 в уютной винотеке «Алкотревел». Мы решили отказаться от термина «гаражисты», применительно к большому кругу фермеров, профессиональных виноделов и просто увлеченных вином людей, которые год за годом обогащают российскую винную палитру.

В каждой поездке особенно приятно открывать новые имена в российском виноделии. О винодельне Собер Баш мы уже давно наслышаны от ее владельца Андея Куличкова (и еще от одного пьемонтского винодела), но самим повидать ее пока не доводилось. Тем интереснее было первое знакомство.

Винодельня Саук-Дере была одним из пунктов моего самого первого вояжа по Краснодарскому краю еще 5 лет назад. После заезжал еще раз, но, честно говоря, без особенной радости. Огромное предприятие с 2,7 км тоннелей и общей территорией в 9 га пребывало почти в запустении.

Продолжал нашу поездку по региону Крымска визит в хозяйство «Лефкадия». Это объективно один из лучших российских проектов по общему уровню вин, и всегда интересно узнать – что нового появилось на винодельне Николаевых заботами энолога Патрика Леона. Линейка у «Лефкадии» динамичная, и сюрпризам в ней всегда находится место.

Поездку по Кубани продолжает посещение одного из самых северных субрегионов – Крымского района. Здесь мы начинаем свои изыскания с «первого российского шато». На территории бывшего виноградарского хозяйства «Аврора» еще в 2004 году было организовано первое хозяйство с ориентиром на «Францию в России» – «Шато ле Гран Восток».

На российское вино огромный спрос на фоне подорожания импорта, закладываются серьезные винные проекты, виноградники скупаются тысячами гектар. Вспомнило о своем кубанском детище и «Очаково». Топ-менеджер проекта Вячеслав Меркулов всерьез занялся маркетингом новой винной линейки и пригласил нас посетить в рамках экспертного тура производство в станице Вышестеблиевская, чтобы оценить качество самих вин.