Блог

Ну что ж, позади три дня работы на выставке в Краснодаре. У нас продолжается очень динамичный тур по нескольким винодельням Кубани, о котором мы расскажем чуть позже, а пока несколько впечатлений от дегустационного конкурса и выставки.

Хочу отметить один прискорбный факт. Все-таки, не раскрыт потенциал краснодарской выставки ВИНОРУС любителями вин категории RAW. В «гаражах» нашей родины таиться целый кладезь реальных вин, одно аутентичней другого. Все атрибуты этого модного тренда на выставке были налицо – благородная мутноватость, фейерверк овощных оттенков аромата, богатейшая палитра посторонних тонов.

Легенду российского виноделия – «Массандру» – мы решили в этой поездке оставить, так сказать, на дижестив. Ликерные вина этого бренда, в первую очередь, мускаты, 2 года получали высокие оценки в Гиде. Но история - историей, а на дворе XXI век и изменения в «Массандре» давно напрашивались.

Еще один проект, ради которого мы приехали в Гурзуф – это филиал «Массандры», который уже второй год производит сухие вина на современном оборудовании. По сути, это экспериментальное направление для огромной «Массандры», которое имеет огромные перспективы, с учетом площадей виноградников и разнообразия терруаров.

Завершаем тур по Крыму на Южном берегу, в Гурзуфе и Ялте. Первым пунктом нашей программы в этом регионе стало «Шато кот де Сант Даниэль». Хозяйство уже неплохо известно читателям Гида и в прошлые годы отличалось, в первую очередь, высоким качеством своих сладких мускатов.

Полчаса на машине от Нового света и мы видим совсем другой пейзаж. Нас окружают «лунные» ландшафты Солнечной долины. Здесь находится одно из моих любимых хозяйств Крыма. С каждым визитом «Солнечная Долина» искренне радует своими успехами и грамотным подходом к развитию.

Всего каких-нибудь 250 км по ночной трассе и серпантину – и мы на другом конце Крыма, в Новом Свете. Солнечное утро открывает нам необыкновенной красоты бухту, обрамленную скалами Сокол и Орел, небольшой уютный поселок и старейшую в России винодельню, выпускающую игристую классику. Тоннели для выдержки вина в 1878 году построил Лев Голицын и до сих пор, как говорят новосветовцы, его дух присматривает за порядком на своей винодельне.

Уже на закате мы спускаемся с виноградников Павла Швеца к его соседям – в Усадьбу Мангуп, расположенную буквально в паре километров от Uppa Winery. Еще на подъезде проект впечатляет глобальностью замысла.