Блог

Продолжил наш маршрут в регионе Севастополя визит в Долину Реки Черная. Название, весьма условное, поскольку виноградники расположены на плато над рекой высотой 350-400 м над уровнем моря. Тем не менее, оно уже прочно вошло в профессиональный обиход, благодаря моему старому другу Павлу Швецу и его проекту Uppa Winery.

Недалеко от «Золотой Балки» расположен дегустационный зал проекта «Бельбек» Сергея Бескоровайного, куда мы направляемся сразу после посещения Шампанерии «Золотой Балки». Я уже несколько раз пробовал вина этого хозяйства, которые можно найти и в официальной продаже.

Третий день экспертного тура по Крыму начался для нас в Балаклаве. За последние 2 года в «Золотой Балке» произошли серьезные изменения. Площадь виноградников увеличилась до 1 400 га, в подвалах появились 240 французских бочек для тихих вин, открылся туристический комплекс «Шампанерия», где скоро появится ресторан на базе местных продуктов.

Мы двигаемся дальше – в пригород Севастополя, в Инкерман. Здесь в известковых тоннелях, оставшихся со времен добычи камня для постройки Севастополя, располагается Инкерманский завод марочных вин. Скажу честно, при первом знакомстве три года назад стиль этого производителя не показался мне интересным. Тем приятней видеть очень серьезные позитивные перемены, которые произошли в хозяйстве.

Нашу насыщенную поездку продолжили визиты в несколько хозяйств города федерального значения Севастополь. На его территории располагается около 4000 га виноградников. И у городского Правительства есть проект по увеличению этих площадей до 10 000 га.

Крымский тур для подготовки Гида этого года выдался очень насыщенным. За 5 рабочих дней нам нужно продегустировать около 300 вин, встретиться с 14 винными проектами в Севастополе, Бахчисарайском районе, в Восточном Крыму и на Южном берегу Крыма.

С удовольствием представляю нового участника Клуба Партнеров Гида Российские вина – компанию POZIS. Сотрудничать с российским производителем винных холодильников мы начали еще в прошлом году в рамках презентации Гида-2017. Многие из виноделов тогда обратили внимание на то, как были подготовлены все вина к презентации.

Завершился второй день работы выставки МЕТРО ЭКСПО в Крокусе. Главное, что стоит отметить: выставка состоялась как место встречи всего винного сообщества, объединив производителей вина из разных стран, импортеров, сомелье и рестораторов, создав насыщенную и интересную деловую программу. Радует высокая доля отечественного вина в экспозиции, приятно, что выставку поддержали компании, уже давно ни в каких других выставках не участвующие.